Khasiat dan Manfaat Buah Lontar atau Siwalan
Khasiat dan Manfaat Buah Lontar atau Siwalan Membahas tentang buah-buahan pastinya Indonesia dengan tanahnya yang subur mempunyai beraneka jenis buah. Satu diantaranya yakni buah Lontar atau buah Siwalan. Buah dengan nama latin Borassus flabellifer ini kerap juga disebut buah Tal dan merupakan keluarga tumbuhan palem. Di tanah air kita ini buah Lontar sering dijumpai di daerah pantai utara Jawa Timur, NTT, NTB dan pulau Bali. Kecuali cita rasanya yang manis menyegarkan, manfaat buah Lontar pun tidak sedikit untuk meningkatkan kesehatan kita. Khasiat dan Manfaat Buah Lontar atau Siwalan, Buah Lontar memiliki komposisi zat gizi yang terhitung lengkap, terdiri dari : gula 10,93; gula reduksi 0,9; protein 0,35; Nitrogen 0,056 ; pH 6,7-6,9; Specific gravity 1,07; mineral 0,5;, sedikit Kalsium ; phospor 0,14; zat Besi 0,4; Vitamin C 13,25 dan Vitamin B1 (IU) 3,9. Beberapa manfaat buah Lontar yang bisa diambil diantaranya adalah sebagai berikut : 1. Makanan penunda rasa l...